Опубликовано в рубрике Сoдeржaниe
Пaрa слoв прo истoрию зубнoй пaсты
Рoвныe бeлыe зубы пoчти всeгдa были в мoдe нa прoтяжeнии всeй истoрии чeлoвeчeствa. Бeзуслoвнo, eсть и исключeния из прaвил. Нaпримeр, япoнскaя трaдиция чeрнeния зубoв oxaгурo, кoгдa зубы пoкрывaлись спeциaльным чёрным лaкoм. Пoмимo эстeтичeскиx цeлeй, чeрнeниe зубoв нeслo в сeбe сугубo прaктичeскиe функции. Лaк сoстoял из рaствoрa жeлeзa в уксуснoй кислoтe с дoбaвлeниeм чeрнильныx oрeшкoв. Считaлoсь, чтo тaкaя смeсь xoрoшo зaщищaeт oт кaриeсa. Охагуро сошло на нет только в 20 веке. Сейчас чернят зубы в основном актеры традиционных театров и гейши.
Однако в подавляющем большинстве в мире царил культ белых зубов. Изначально задача зубной пасты или тех субстанций, которые использовали вместо неё, заключалась не в защите, а исключительно в эстетике.
Например, за 5000 лет до нашей эры египтяне делали зубной порошок из пепла бычьих копыт, мирры, яичной скорлупы и пемзы.В Греции и Риме использовали схожие рецепты, делая порошки из костей и ракушек. И так было по всему миру. Только Китай шагнул чуть дальше и стал добавлять различные вкусовые компоненты — мяту, травы и соль.
От кариеса эти пасты точно не спасают, но такой жёсткий абразив точно должен был отбеливать эмаль, попутно разрушая её.
Белоснежная улыбка была предметом мечтаний многих и даже воспевалась в искусстве. Строки Лермонтова:
А этот носик! эти губки,
Два свежих розовых листка!
А перламутровые зубки,
А голос сладкий как мечта!
Ради белизны зубов шли на поистине варварские способы. Например, в Европе цирюльники, которые до 18 века отвечали не только за стрижку, но и за медицину (так как официально профессии доктора не существовало), для отбеливания использовали металлическую пилку и азотную кислоту. Вообще, зубная эмаль считается самой твёрдой тканью в организме, так как на 97% состоит из неорганических веществ, и человечество на протяжении истории соревновалось, кто же может сильнее повредить её.
Состав у зубной эмали интересный: тут и апатиты (фосфаты кальция), и карбонаты кальция и магния, есть и микроэлементы: натрий, магний, калий, фтор, железо и даже хлор.
Забавно, что в 19 веке, когда человечество изобрело мыло, его стали добавлять в зубную пасту и делали так довольно долго. Например, Colgate в 1873 году продавала такие зубные мыльные пасты в банках.
Это банка 1920-х годов
Подход, что зубная паста должна отбеливать, а не защищать, сохранялся вплоть до середины 20 века, поэтому, зная историю зубных паст, я всегда с подозрением отношусь, когда на упаковках пишут про древние или народные рецепты, так как народ в древности такие вещи с зубами творил, что страх берёт.
Неудивительно, что вокруг отбеливания зубов возник бизнес, полный разнообразных мифов и рекламных ухищрений. А цены на стоматологию стали достигать немыслимых высот. В одном из интервью Сергей Шнуров, лидер группировки «Ленинград», поделился, что летал в Лос-Анджелес делать зубы. За обе челюсти он отдал 250 000 долларов, то есть почти 16 миллионов рублей. Впечатляющая цифра.
Обычно у людей таких денег нет, но при этом подавляющее большинство предпочитает слабо разбираться в зубных пастах и вряд ли может сказать, какой состав хороший, а какой нет, и как правильно ухаживать за полостью рта. Этим и пользуются производители, предлагая и секреты древности, и полностью натуральный состав, и кислородное отбеливание. Сегодня, кажется, в составе зубной пасты можно найти абсолютно любой ингредиент, который, по утверждению производителя, уж точно быстро отбелит зубы и защитит их от кариеса. Есть и манго, и папайя, и березовый древесный уголь именно из Карелии, и даже экстракты икры — и чёрной, и красной. Заморской баклажанной только нет. Про разнообразие вкусов даже говорить не буду. Это вот с беконом:
И многие производители стремятся подчеркнуть, что их паста не содержит разные странные аббревиатуры. Это сродни надписи «Без ГМО». Что такое, непонятно, но, по слухам, тема полезная и правильная.
Предлагаю немного систематизировать разрозненную информацию и постараться понять, что действительно важно в составе пасты, так как если отринуть все маркетинговые термины, то зубная паста — довольно простой и понятный продукт. А большинство ингредиентов стоит дешево и давно известно.
Про состав зубной пасты
Все ингредиенты в составе зубной пасты можно разделить на 2 лагеря: активные и пассивные.
К активным относят те ингредиенты, которые обеспечивают терапевтический и фармакологический эффект. Вроде, слова знакомые, но все равно поясню.
Терапия — это процесс, целью которого является облегчение, снятие или устранение симптомов. А фармакологический эффект — изменения метаболизма и функции клеток, органов или систем организма, возникающие под влиянием лекарственного средства. Говоря простыми словами, активные ингредиенты зубной пасты снимают симптомы (терапия) и лечат (фармэффект). Например, защита зубов от кариеса — это фармакологический эффект, а снижение чувствительности зубов или удаление зубного налета — терапевтический.
Все активные эффекты можно распределить на 3 группы:
На зубной пасте может быть написано что угодно, однако разрешенных активных ингредиентов, эффективность которых подтверждена исследованиями, не так много. ,/
Защита от кариеса
Фтор
На первом месте — фтор. Про его пользу до сих идёт множество споров, хотя, согласно последним исследованиям, датированным 2003 и 2016 годами, и постановлению Министерства Здравоохранения США, фтор действительно работает и от кариеса лучше всего защищают следующие его соединения: sodium monofluorophosphate, sodium fluoride, stannous fluoride (фторид олова) и amine fluoride.
После еды бактерии, обитающие во рту, начинают лакомиться остатками пищи, попутно выделяя кислоту, которая разрушает зубную эмаль. Грубо говоря, фтор защищает зубы от этой кислоты и задерживает кальций в зубах. Именно поэтому это крайне важный ингредиент.
Согласно мнению Американской Зубной Ассоциации, следует использовать пасты, содержащие не менее 1350 частиц фтора на литр. И на каждом тюбике зубной пасты указано, сколько в ней содержится фтора. Указывается так: 1350 ppm, или 1,35%.
Полагаю, все помнят правило, что количество зубной пасты на щётке должно быть размером с горошину. Основная причина такого правила — как раз фтор, так как, несмотря на пользу, это достаточно опасный ингредиент, который надо чётко дозировать. Если фтора будет мало, то он не сможет защищать зубы, а если чересчур много, то можно заработать фтороз. Это болезнь, от которой на зубах образуются пигменты. Сначала они бледные, но со временем становятся жёлтыми или даже чёрными. А если не избавить организм от переизбытка фтора, то зубы начнут истираться и крошиться. Основная беда фтороза заключается в том, что от него нет лечения. Поврежденный зуб можно или заменить на искусственный, или прикрыть специальной пластинкой, или виниром, которая наклеивается на всю поверхность. Как вы можете догадаться, процедура не из дешевых.
Так что правильная дозировка фтора крайне важна. Именно по этой причине на ополаскивателях для рта, содержащих фтор, есть предупреждающая надпись: проконсультироваться со стоматологом, если у вас есть другие фторосодержащие средства.
При высокой дозировке фтора в воде (больше 1.2 мг на литр) применение паст с фтором не рекомендуется. Соотвественно, если вы пользуетесь модной пастой, которая не содержит фтора, то убедитесь, что у вас есть альтернативные источники фтора.
Однако по всему миру именно фтор считается главным средством защиты от кариеса.
Xylitol
Хорошо, если паста также содержит ксилитол. Xylitol — это углевод естественного происхождения, который встречается во фруктах, овощах и злаках. По вкусу он напоминает обычный сахар.
В промышленных масштабах его получают при переработке, например, кукурузы.
Согласно исследованиям, включающим 3-годичный эксперимент, Xylitol в составе пасты в концентрации 10% на 12% снизил заболеваемость кариесом по сравнению с базовой группой. Достаточно небольшая цифра, правда?
Антимикробный эффект
Триклозан, цитрат цинка и фторид олова — это ингредиенты, для которых проводились клинические исследования и которые доказали свою условную эффективность. Почему условную? Потому что более-менее свою эффективность подтвердил только триклозан, продемонстрировавший снижение образования зубного налёта на 48%. Например, исследования про цитрат цинка показали снижение воспаления дёсен на 18% после полугодового регулярного использования.
Ещё есть tetrasodium pyrophosphate, или дигидропирофосфат натрия. Это кислая соль натрия и пирофосфорной кислоты, которая продаётся по 150 рублей за килограмм. Дигидропирофосфат натрия нередко используется в консервах, но он нашёл применение и в зубных пастах, так как достаточно эффективно борется с зубным налётом. Также отлично с налетом получается справляться у sodium bicarbonate, который нам больше известен как пищевая сода.
Следует помнить, что нельзя на регулярной основе использовать пасты с мощными антимикробными свойствами, так как тот же триклозан убивает без разбора и плохие, и хорошие бактерии.
Снижение чувствительности
У некоторых людей зубы обладают повышенной чувствительностью. Она проявляется, когда ешь что-то сладкое или холодное.
Основные ингредиенты, которые доказали свою эффективность: калийные соли, фторид олова, аморфный фосфат кальция, фосфопептид казеина, фосфосиликат кальция натрия (potassium salts, stannous fluoride, amorphous calcium phosphate, casein phosphopeptide, calcium sodium phosphosilicate).
Механизм действия тут простой. Перечисленные ингредиенты забиваются в крошечные зубные туннели, которые идут к нерву, и успокаивающе действуют на нервные окончания. Самым мощным средством признан фторид олова. Однако, как и любое мощное средство, его лучше постоянно не использовать, так как попутно он обладает антибактериальными свойствами и может нарушить микрофлору полости рта.
Собственно, это все активные ингредиенты, оказывающие лечебное воздействие на зубы. Они известны давно, стоят недорого, и вокруг них сложно сделать высокоприбыльный бизнес, поэтому взгляды производителей обратились к так называемым пассивным ингредиентам. Главенствующую роль среди которых играют абразивы и отбеливатели зубов. К прочим пассивным ингредиентам относят пеноообразующие вещества (главный SLS — содиум лаурил сульфат), влагоудерживающие агенты, чтобы паста не высыхала (например, пропиленгликоль, глицерол, сорбитол), стабилизаторы, чтоб паста была вязкой (типичные ингредиенты — различные коллоиды), и, конечно, вкусовые добавки.
Про маркетинг
Предлагаю рассмотреть самые ходовые маркетинговые утверждения и выяснить, как ингредиенты стоят за красивыми словами.
Надпись «не содержит SLS»
Некоторое время назад началось движение против sodium lauryl sulfate, или SLS. Это вещество отвечает за пенообразование. Его используют и в зубных пастах, и в шампунях, и в гелях для душа, и даже в бытовой химии — стиральных порошках и автошампунях. Противники SLS начинают с того, что вещество может вызывать аллергические реакции в виде сухости кожи или появления раздражения. А дальше они распутывают эту ниточку и выводят, что SLS может снизить иммунную защиту организма и поразить печень, легкие, сердце и даже мозг. А когда вы будете не в состоянии ему противостоять, то он ещё и кредит на вас оформит. Также SLS является мутагеном, поэтому проклятие лаурил сульфата поразит всех ваших потомков вплоть до 7 колена. Именно поэтому нужно выбирать косметические и любые другие средства без SLS.
Давайте разбираться. Впервые SLS был представлен в качестве альтернативы мылу, и используется он начиная с 1930-х годов. Вещество отлично справлялось с удалением грязи и легко смывалось водой. Попутно выяснилось, что оно, оказывается, умеет замечательно пениться. Получают лауриновую кислоту из кокосового или пальмового масла. Реальность такова, что за почти 100 лет использования SLS в мире и после проведения более 16 000 различных исследований не удалось выявить хоть сколько-нибудь значимые и распространённые побочные эффекты. По факту, у SLS отличный послужной список: вещество отлично пенится, легко смывается и не накапливается в организме.
Судя по исследованиям, возможна только персональная непереносимость, да и то, она крайне редко проявляется. Призываю вас самостоятельно изучить первоисточники исследований и составить собственное мнение. Я же считаю, что, во-первых, персональная непереносимость может быть на любой продукт — даже молоко, кофе или солнечный свет, во-вторых, за 88 лет непрерывного мирового использования должны были всплыть негативные последствия. И, в-третьих, помните, что химия — не всегда вред. Согласно британскому исследованию от 2008 года, которое массово изучало всю косметическую сферу на предмет безопасности, выяснилось, что в 40% средств, позиционирующих себя в качестве полностью натуральных, содержались различные токсические элементы. К сожалению, мы так загрязнили планету, что для получения безопасных продуктов проще использовать лабораторию, чем природу.
Кислородное отбеливание
Многие производители пишут про отбеливающий эффект или так называемое кислородное отбеливание, когда активные молекулы кислорода проникают внутрь эмали, заставляя её сверкать. У компании R.O.C.S есть даже такой ополаскиватель для полости рта. Вот описание: «Благодаря свойствам активного кислорода отбеливает эмаль на поверхности и в глубине , эффективно борется с неприятным запахом изо рта, уменьшает воспаление и кровоточивость десен».
За активный кислород отвечает обычная перекись водорода, продающаяся в любой аптеке. Собственно, вы даже можете самостоятельно дома сделать такой ополаскиватель, добавив в любой другой 2% перекись водорода. А можете и просто полоскать рот перекисью водорода. Безусловно, тут важно, чтобы все ингредиенты были сбалансированы и подходили друг другу. Однако у перекиси есть отличное свойство: она пенится, когда идёт реакция несовместимости. Соотвественно, тут только вопрос маркетинга в ценообразовании, так как вода, глицерин, отдушка и 1% содержание перекиси водорода не могут продаваться по 300 рублей за бутылочку, а активный кислород может.
На упаковке подпись: «кислородная профилактическая»
И, конечно, надо понимать, что отбеливающие пасты не отбеливают зубы в том понимании, как нам хотелось бы. Абразивные вещества в их составе снимают только внешний налёт и загрязнения, возвращая ваш естественный цвет, а за голивудской улыбкой надо идти к стоматологу.
Реминерализация эмали
Собственно, любая поста, содержащая фтор, может смело утверждать, что она восстанавливает эмаль, так как это одно из свойств фтора. Правильные производители добавляют в состав пасты фосфат кальция, который в лабораторных условиях показал, что его присутствие улучшает действие фтора и снижает эрозию. Несколько лет назад Wall Street Journal решил провести неформальное расследование на эту тему. Тестированию подверглись пасты Sensodyne, Crest (известный у нас как Blend-a-Med), Colgate. Удивительно, но выяснилось, что состав паст с функцией реминерализации эмали практически не отличается от обычных паст, а незначительные различия в пропорциях ингредиентов не играют роли.
Борьба с зубным камнем
Пирофосфаты и цитрат цинка, о которых мы упомянули ранее, действительно помогают в борьбы с отложениями на зубах. Однако только на поверхности зуба, а зубной камень обычно сначала собирается на деснах, так что следует регулярно посещать стоматолога и делать профессиональную чистку зубов а-ля Air Flow, когда всё той же пищевой содой, но подаваемой под мощным давлением, снимаются зубные отложения.
На прилавках столько разных паст
Если вы посмотрите на состав, то поймёте, что разные только упаковки и вкусовые добавки, а состав везде почти одинаковый. Так как я использую R.O.C.S, а ещё они на сайте публикуют состав, то возьму для примера их.
R.O.C.S Волшебное отбеливание, 74 грамма — 260 рублей, или 3 513 за килограмм.
Состав: Sorbitol, Silica, Glycerin, Aqua, Xylitol, Cocamidopropyl Betaine, Flavor, Xanthan gum, Calcium Glycerophosphate, Bromelain, Magnesium Chloride, Sodium Saccharin, Sodium Benzoate, o-cymen-5-ol, Titanium Dioxide, CI 73360.
R.O.C.S Сенсационное отбеливание, 74 грамма — 260 рублей, или 3 513 за килограмм.
Состав: Sorbitol, Silica, Glycerin, Aqua, Xylitol, Cocamidopropyl Betaine, Flavor, Xanthan gum, Calcium Glycerophosphate, Bromelain, Magnesium Chloride, Sodium Saccharine, Sodium Benzoate, o-cymen-5-ol, Titanum Dioxide
R.O.C.S. PRO Деликатное отбеливание, 135 граммов — 320 рублей, или 2 370 за килограмм.
Состав: Sorbitol, Silica, Glycerin, Aqua, Xylitol, Cocamidopropyl Betaine, Aroma, Xanthan gum, Calcium Glycerophosphate, Bromelain, Sodium Benzoate, Magnesium Chloride, Sodium Saccharin, o-cymen-5-ol
Перед вами 3 разных пасты, продающихся в разных упаковках, но по факту это один и тот же продукт, но с разной ценой. У других производителей схожая картина.
Вместо заключения
- Большинству людей достаточно обычной пасты, содержащей фтор и любой из мягких абразивов. Главное — качественная механическая чистка зубов.
- Содержание фтора в пасте должно быть не меньше 1.35%.
- Отбеливающие пасты возвращают только естественный цвет зубов, который не всегда белый. Сделать улыбку белоснежной, как в кино, можно только в кабинете стоматолога.
- Чистить зубы утром лучше не до, а после еды, так как после чистки зубов они остаются без естественного защитного покрытия, образуемого слюной. Соотвественно, после чистки зубов рот лучше не полоскать, а просто выплюнуть излишки пены и дать минут 20-30, чтоб полезные компоненты пасты могли подействовать на зубы.
- Ополаскиватели для рта так же эффективны, как и простая вода.
- Триклозан — это достаточно мощный ингредиент. Зубные пасты, содержащие триклозан, можно использовать только по рекомендации стоматолога на указанный срок, так как триклозан убивает все бактерии, и хорошие, и плохие.
- Возможно, вы обратили внимание, что исследования показывают относительно небольшое влияние ингредиентов на защиту зубов. Взять тот же Xylitol — всего 12%. Здоровые зубы — это в первую очередь правильное питание и баланс микроэлементов в организме, иначе никакая паста не поможет.
Я постарался показать, что зубные пасты делают из простых ингредиентов, а ценообразование во многом основывается на маркетинге и том факте, что большинству лень изучить предмет. Возможно, для кого-то этот текст будет полезен и послужит базой для дальнейших самостоятельных изысканий. Рассказывайте в комментариях, кто какими пастами пользуется и в какие зубные мифы верит.
К содержанию >>>